商品説明

大豆と麦の2種類の麹を独自ブレンドし、より深みのある味わいに仕上げた金山寺みそです。

 具材に茄子と生姜が入っています。

 70年以上続く商品です。

伝統製法にこだわった70年以上続くロングセラー

合成着色料や保存料を使用せず、自然のままで発酵・熟成をさせています。 

発酵食品ならではの香り、素朴な味わいを大切にし、

創業当時の味を守り続けています。 

2種の麹を独自配合

カネジュウの金山寺みそは小麦と大豆の2種類の麹にし、

自社で大切に受け継がれてきた配合で、より深みのある味わいに仕上げています。 

具材には風味を豊かにする生姜と茄子が入っています。 

世代を超えて食されてきた味をぜひご賞味ください。

かわいい茄子のイラストパッケージ
素朴でどこか懐かしいかわいい茄子のパッケージです。
姉妹品のきゅうりパッケージ「禅 もろみみそ150g」と

合わせてお楽しみ下さい。

使用例 

そのままご飯にのせて 生野菜や豆腐のお供に 

肉や野菜の炒め物に 魚の調味料に

製品情報

※天然醸造のため、季節や気温によって仕込み時期などにより

みその色に違いがあります。ご了承下さい。

▼賞味期限 製造日より120日

▼内容量 160g　（カップ入り） 

▼原材料 小麦、水飴、大豆、食塩、茄子、生姜、砂糖/酒精

▼保存方法 直射日光を避け、冷所で保存